【解析】

　　沒(méi)有哪種食品安全問(wèn)題比“鎘大米”更讓人憂心，因?yàn)榇竺资侵魇常侨藗內(nèi)粘Ｉ铍x不開(kāi)的食品。人們可以不到餐館吃飯以避開(kāi)地溝油，可以不在外面買包子以避免病死豬肉，在家做菜時(shí)可以不放姜以避開(kāi)毒生姜，但人們不能不吃大米。大米有毒對(duì)所有人的生命健康都構(gòu)成威脅，而且人們無(wú)法辨別、無(wú)法防范。

　　正因如此， 我們認(rèn)為，才更需要質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門多盡心盡力，幫助人們把好食品安全關(guān)，把“鎘大米”隔離在餐桌之外、市場(chǎng)之外，這是相關(guān)部門的責(zé)任。福建省質(zhì)監(jiān)局通過(guò)定期抽查發(fā)現(xiàn)了“鎘大米”，并將5家涉事企業(yè)公之于眾，值得肯定。但他們對(duì)“鎘大米”的來(lái)源諱莫如深，則讓人難以理解。

　　不公布來(lái)源，一方面無(wú)法警示其他大米加工企業(yè)，包括其他省份的大米加工企業(yè)，這些被蒙在鼓里的企業(yè)仍會(huì)從源頭進(jìn)貨，“鎘大米”仍會(huì)源源不斷地流向市場(chǎng)、流向百姓餐桌；另一方面，無(wú)法警示“鎘大米”來(lái)源地政府和糧農(nóng)，農(nóng)民們?nèi)詴?huì)不知不覺(jué)地種植“鎘大米”，地里仍會(huì)不斷長(zhǎng)出有毒食品。這就是說(shuō)，不公布“鎘大米”的來(lái)源，相當(dāng)于自拆自毀食品安全的第一道防線，這是對(duì)民眾生命健康權(quán)的漠視，甚至可以說(shuō)是失職。

　　對(duì)“鎘大米”的來(lái)源，不是你覺(jué)得“不方便”就可以不公布，更非你不想公布就可以不公布，而是相關(guān)法規(guī)要求你必須公布，不公布就是違法行為，就應(yīng)該受到處罰——《政府信息公開(kāi)條例》第三十五條規(guī)定，行政機(jī)關(guān)不依法履行政府信息公開(kāi)義務(wù)的，由監(jiān)察機(jī)關(guān)、上級(jí)行政機(jī)關(guān)責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)行政機(jī)關(guān)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分；構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。

　　總之，我們認(rèn)為，要想讓人民群眾能夠吃上放心的大米，相關(guān)部門應(yīng)該負(fù)起責(zé)任，人民群眾也應(yīng)該提升自己的辨別能力。